Côté Cuisine Restaurant gastronomique

Cadre agréable et calme , sièges confortables et bon espace entre les tables. Dans l’assiette que des belles surprises. Le produit est bien mis en valeur , pas d’extravagance sur les associations de saveurs , juste ce qu il faut. Carte des vins surprenante par le choix proposé et ses prix doux . On recommande vivement.

Une cuisine raffinée ou le produit principal est mis en valeur. Pas de folie, une douce créativité qui séduira beaucoup de convives. Une jolie carte des vins. Sublime.

Nous avons pris le menu « confiance » avec accord mets et vins. Tout cela accompagné d’une nuit sur place, des hôtes aux petits soins, ce qu’il y a dans l’assiette est canon. Petit plus pour la sèche et l’asperge mais également les vins qui accompagnent les produits.

Accueil, service et cuisine exceptionnel ! Et le tout sans prétention. Adresse à ne pas louper !!

Extrêmement déçu! de passage dans la région nous avons réservé pour 5 dont 1 enfant en bas âge. Le service en jean basket n'est pas au niveau d'un étoilé seul le prix est en rapport avec l'etoile. Dans l'assiette rien de spécial ni d'excellent du basique au prix fort aucun produit qualitatif qui justifierait le prix nous demandons une carafe on nous sert de l'eau ioz a 5€(su au moment de payer bien sûr), le menu enfant qui s'est résumé a 1 plat chaud sans entrée ni dessert et un sirop a 25€ du vol caractérisé. Vous avez eu une étoile mais le guide ferait mieux de repasser car au vu du menu servi vous ne la méritez certainement plus. Quel dommage de faire de l'ombre a ceux qui mérites vraiment. Passez votre chemin il y a plein d'autres adresses bien plus qualitative et moins onéreuse dans le coin.

Quelle belle découverte. Nous avons choisi le menu carte blanche, avec ses 5 plats. Excellent du début jusqu’à la fin. Nous nous sommes régalés. Aussi bon que beau. Bravo

Restaurant étoilé qui mérite le détour. Cuisine variée, produits frais, cuissons parfaites. Plats recherchés mais non prétentieux. Saveurs des produits bien mis en valeur. Des sauces goûteuses. Soirée gourmande. Client fidèle, je reviendrai.

Parfait. Cuisine subtile, produit de qualité, accueil chaleureux. Une parenthèse enchantée.

Un moment hors du temps ... Un régal pour les papilles, on prend le temps de découvrir les saveurs. Merci aux artistes des mets pour la réalisation et le service, tout était parfait. Bravo à vous.

Très belle découverte

Pourquoi mettre moins ? Repas de midi pour les 18 ans de notre fils. Ambiance chaleureuse, décontractée mais très professionnelle. On se sent à l'aise. Les assiettes sont généreuses pour un étoilé. Tout était très très bon. Même les garçons habitués à leur sempiternel pièce de bœuf frites, se sont plongés avec délectation dans le bouillon ormeau fis gras et les ris de veau 🙏. Un grand merci pour ce moment. Nous n'allons pas attendre le prochain grand anniversaire pour revenir.

Le restaurant Coté Cuisine est exceptionnel. Le menu Confiance au Chef a été pour nous un choix parfait avec une sélection d’un parfait équilibre qui a mis en valeur les ingrédients de la région et les talents du chef. Nous remercions le chef et son personnel pour cette expérience culinaire et nous reviendrons !!

Cadre agréable, service bon et plats excellents. Une carte à formules, des plats recherchés ou classiques, tout est réussi.

La rencontre de la haute gastronomie avec une cuisine gourmande généreuse.Le produit est mis en valeur avec des jus,des cuissons,des associations claires et précises. La carte des vins est au diapason avec des tarifs abordables pour des vins de haute qualité. Certes le cadre est un peu froid mais ce n'est pas essentiel.

Juste PARFAIT …plats d’une grande finesse …et originalité . Service agréable …cadre sympa

Excellent moment partagé avec des amis. Une farandole de mariages subtiles et gustatifs. Bonne ambiance et service très sympa. À recommander et renouveler sans modération.

La cuisine est de qualité. Les ris de veau étaient très bien cuits. Le seul point à travailler pour nous, étant la rapidité du service car les plats arrivent trop vites entre l apéritif, l entrée et le plat de résistance. Belle anticipation sur les habitudes alimentaires. Un bon moment.

Un restaurant digne de ses commentaires très positifs ! Le repas, les produits locaux, la beauté des plats et le personnel sont exceptionnels. Pour un événement à deux ou en famille tournez-vous vers Côté Cuisine ! PS : L’hôtel est également à la hauteur avec des chambres et un petit déjeuner superbes. Nous reviendrons.

Très belle adresse. L accueil et le service sont irréprochables. Trois jeunes femmes, dont la patronne, réservent un service très professionnel. Une cuisine délicieuse faite avec amour et professionnalisme. On peut y aller les yeux fermés. BRAVO Des goûts et des saveurs étonnants

Le Restaurant gastronomique Côté cuisine est situé entre Carnac bourg et la mer. Nous avons apprécié la cuisine raffinée de Stéphane Cosnier et de son équipe. Des mets raffinés faits avec des produits de saison et de qualité alliant originalité dans les saveurs et savoir-faire pour le plaisir de nos papilles gustatives. Très bon accueil de Laëtitia Cosnier. Service sympathique et agréable. Le cadre est contemporain et épuré. Nous avons passé un bon moment. Une bonne adresse à Carnac.

Du début à la fin. Splendide. De subtiles saveurs qui claquent en bouche, des goûts inédits, des textures variées, grooos coup de cœur sur la canette et le dessert chocolat … un super accueil, service top, et excellente sommelière. Bref on le garde sérieusement en tête pour le prochain passage. Bravo.

Nous somme venu pour marquer nos 15 ans de relation et nous avons été très bien accueilli et conseillé. Les plats était excellent, cuisson parfaite j’ai redécouvert certaines saveur. Surtout le poulpe qui était divin !! Je conseil. La seul chose à dire c’est qu’il fait un peu lourd sous la véranda mais ça ne nous a pas empêcher de savourer le moment. Bastien

Bonne expérience pour notre premier restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Nous avons pris le menu à 78€, la nourriture était vraiment bonne et la présentation très soignée. J’ai en revanche trouvé la personne qui nous a accueilli assez froide tout au long du repas, c’est dommage.

Comment ne pas parler de notre dernière découverte : “Côté cuisine”? Stéphane et Laëtitia Cosnier*, un duo de chefs, forment une cuisine à quatre mains. Sans jamais en faire trop, les saveurs s’alignent parfaitement ; aucun goût superflu, tout est en équilibre. Chaque ingrédient se détache avec une clarté surprenante. On y découvre des trésors de la terre et de la mer. Les vins, soigneusement sélectionnés, complètent les saveurs. Le service est simple et avisé. Les mots se bousculent pour décrire cette expérience culinaire. Contrairement à certains repas qui nous laissent sans voix, ici, nous nous prêtons au jeu de décortiquer les saveurs, cherchant à les isoler une à une. Chaque plat est un chef-d’œuvre, rendant le choix du préféré impossible. Quel bonheur de quitter la table, mi-groggy, le sourire aux lèvres, rassurés d’avoir fait le meilleur choix. Et hop, une nouvelle adresse (notre meilleure découverte pour cette année 2024) pour notre carnet gourmand. *Stéphane et Laëtitia Cosnier, forts de leurs expériences dans des adresses prestigieuses, ont choisi Carnac en 2012 pour ouvrir “Côté cuisine”. En 2019, leur talent est reconnu par une étoile ⭐️ au célèbre guide Michelin. »

Excellent restaurant étoilé de carnac fabuleux extraordinaire il faut découvrir

Super restaurant, nouvelle carte avec beaucoup de découvertes accords mets et vin parfait Excellent service Merci pour cet agréable moment

On y a été pour déjeuner, le cadre est vraiment joli et les serveurs sympathiques. Certes le menu laisse peu de choix sur la carte, mais c'est un gage de produits frais et de qualité. Les mélanges de saveurs sont vraiment bons, on ne peut qu'aimer les plats servis. Une super adresse à Carnac.

Très bon déjeuner . Les produits sont frais et de saison. Le service est soigné et agréable. Le restaurant et le jardin sont moderne et bien décoré. À recommander après avoir visité le site des menhirs.

Je ne peux pas noté l'ambiance ni le service malgré le fait que je sois souvent allé dîner chez eux, mais nous venons de déguster un repas à emporter préparé par Stephane et Laetitia je suis trop content je vous aime bonne année

Très belle expérience culinaire, nous avons adoré les plats proposés, l’accord mets et vins était parfait ainsi que la gentillesse du personnel

Service attentionné, élégance des plats. C’était merveilleux ! Merci pour cette belle expérience.

Accueil absolument charmant par la Maîtresse des lieux . Des mets exquis et une Équipe extrêmement réactive et sympathique. Nous adorons votre établissement et reviendrons très vite. 🙏🙏🙏

Une excellente découverte lors d’un dîner. Tout était parfait : service de qualité et accueil agréable. Des mets très raffinés avec une cuisine en lien avec son terroir. Je retiendrais particulièrement le plat de veau des monts d’Arrée avec une caillette aux huitres de la baie. Un mélange Terre Mer dont on se souvient. Un rapport qualité prix qui donne envie de revenir. Bravo à toute l’équipe, on ne peut que recommander cette adresse

Que dire… Tout était parfait. Une excellence cuisine et un service attentionné.

Un moment inoubliable, une découverte grâce à 2 dîners offerts par nos enfants et des amis. Accueillis chaleureusement, nous avons voyagé parmi des plats et des saveurs nouvelles. Des amuses bouches accompagnant les apéritifs jusqu'aux desserts nous avons été enchanté par la présentation des plats raffinés et des couleurs dans nos assiettes. Bravo en cuisine ! A refaire !

Mon cadeau d'anniversaire ( offert par ma fille). Accueil, service, qualité des plats... Tout était parfait à mon goût. Des produits locaux, bien sûr, sublimés par le chef ( qui s'adapte aux goûts et allergies alimentaires des clients). Allez y les yeux fermés.

Très bien reçus, dans un cadre accueillant avec vue,sur la cuisine. Vaut largement son étoile: produits joliment travailles et du goût !

Pour nous une des meilleures tables de Bretagne, bien au dessus d’autres étoilés testés, y compris un deux étoiles un peu plus au Sud le long de la côte (vous trouverez 😉). Ravioles de langoustines juste incroyables. L’agneau de Belle-Ile en deux façons une vraie tuerie! Juste le dessert tout chocolat aurait mérité d’un peu de fraîcheur, par exemple avec un mini-pré-dessert fruité, après tous ces plats délicieux. Un grand moment.

Découvert grâce à une émission de Télévision et une amie qui y participait, nous avons passé un moment délicieux, dans tous les sens du terme. Les formules sont très abordables en semaine. Et j'ai hâte d'y revenir cet été ou à défaut cet automne en famille.

Premier restaurant testé depuis plusieurs mois... Nous n'avons pas été déçus. Le côté terrasse est sympathique et l'accueil est attentionné et souriant. Côté carte très bonne surprise au niveau des prix : très corrects pour le standing. Nous avons testé le menu à 38€ : aucune déception. Les plats sont bien présentés et les goûts sont au rendez-vous !

Cuisine créative, avec les techniques qui correspondent bien à une étoile. Cependant une écaille retrouvée sur la dorade, et la jeune serveuse a débarrassé nos pains avec du beurre après le 1er plat, elle s’est rattrapée lors notre 2ème plat. Pas de mignardises pour finir un menu dégustation, un peu dommage…

Très bonne expérience et très bonne cuisine mêlant terre et mer. Le homard et riz de veau était particulièrement bon.

Côté cuisine propose une cuisine raffinée et de qualité dans un cadre agréable (notamment aux beaux jours avec la véranda). Belle formule déjeuner à 28 € pour E/P/D (25 € pour 2 plats). Seul bémol, le dessert, certes bon mais simple pour un restaurant étoilé. Et également, le fait de ne pas avoir de mignardises pour terminer le repas ; ce qui est le cas habituellement dans un établissement gastronomique.

Chaleureux et agréables, prix qui restent modérés pour un étoilé, le seul bémol est le service un peu long. Les plats sont à la hauteur !

Restaurant une étoile situé à Carnac. Menu à 33 € ou 44 € sans le vin. Accueil parfait, discret, tout en étant à l'écoute. Cuisine raffinée, aux saveurs subtiles sans être trop prononcées. Assiettes décorées avec goût. J'ai adoré !

❤️🤩👍 Très bonne expérience gastronomique. des plats parfaitement maîtrisés tant par leur assemblage de saveurs que leur présentation très soignée. Les quantités sont parfaites, ni manque, ni surdosage. On sent une grande fraîcheur des aliments, chose confirmée par une carte aux choix succincts et une adaptation d'un des plats le soir même dû à un manque d'une espèce de poisson péché le matin. Et en plus, c'est très raisonnable niveau tarif !!🥰 Deux petits points seraient potentiellement à améliorer selon moi. Le payement uniquement au bar qui dénote avec l'ambiance général du lieu et qui peut être difficile pour des personnes âgées de rester debout un petit moment (mon grand père de 92ans 👴 ). Et la deuxième chose c'est l'acoustique du lieu qui, malgré un faible nombre de table, résonne facilement. (Pensez à une isolation phonique au plafond 😉 )

Un accueil très chaleureux dans un établissement décoré avec goût et de bons plats à découvrir .... laissez vous guider par l’envie

Excellent restaurant. Produit magnifiquement travaillé. Le poisson à cru était absolument divin. Très bon rapport qualité/prix. Personnel chaleureux et sympathique. Ce fût un plaisir d'échanger avec la cheffe en fin de service.

Pour resituer le cadre de notre passage dans ce restaurant. Un weekend en couple a carnac et pas de restaurant faisant déjà parti de notre carnet d'adresses habituellles. Nous découvrons ce restaurant dans un cadre excentré du bourg et du passage incessant des voitures. En ce qui concerne la relation qualité prix il est clair que ce restaurant fait partie des meilleurs de carnac si se n ai pas le meilleur. 22€ le repas complet par personne enté plat dessert pour un midi en pleine saison. L originale de la cuisine met en valeur des produits de terroire frais et de qualité. L'accueil est chaleureux dans un décor contemporain. De l antipasti au plat c est un condensé d imagination combinant le goût et les couleurs. Deux points noir sont cependant à mettre en lumière ce qui coûte d ailleurs à se magnifiques restaurant l etoile manquante de ma notation. Les boissons eau soda et autre sont excessivement cher. En ce qui concerne le dessert aucune faute de technique dans sa réalisation mon les pêches était le point faible de l assortiment (gout excellent du melon en frais ou sorbet mais une pêche totalement absente dû à la présence de l'amende) Je conseille vivement se restaurant pour un midi à tous ceux recherchant des plats originaux et savoureux sans se ruiner. Il manque l entré qui n'a pas survécu avant que je sorte de quoi prendre la photo.

Accueil super chaleureux, personnel abordable. Peu de choix à la carte mais d'excellente qualité, c'est tout aussi bien. N'étant pas fan de tout ce qui est fruits de mer je dois reconnaître que j'ai été plus qu'agréablement surpris, tellement c'était bon. Un restaurant à faire les yeux fermés.