Restaurant Domaine De La Ferrière - Châteaubriant Restaurant gastronomique

Nous sommes toujours aussi bien accueillis au restaurant du domaine de la ferriere. La cuisine, le service, l’ambiance feutrée au service du client. Un grand merci.

J’avais appelé pour réserver, la personne au téléphone était très sympathique mais ce n’était rien face a l’accueil que nous avons reçu, tout simplement exemplaire. Nous étions venu avec ma sœur pour la saint Valentin. Ils proposaient un super menu, on s’est régalé de l’amuse bouche au dessert. Tout était vraiment excellent, et on sent très vite que les produits sont de qualités. Les prix sont également très raisonnables pour le lieu, le service et la cuisine. Le personnel est d’ailleurs très serviable ! Et le chef cuisiner également, qui est venu à chaque table en fin de repas, pour se présenter et savoir comment le repas s’était passé. Des attentions qui font toujours plaisir :) La seule petite chose que j’aurais à redire c’est que nous avons dû attendre pour le pain, car il n’y en avait plus de cuit mais ce n’est vraiment pas grand chose en comparaison du moment d’excellence que nous avons passé dans ce domaine :) Merci pour ce moment, nous reviendrons avec plaisir !

De l'accueil à l'addition, tout était parfait. Service impeccable et souriant, serveurs et serveuses discrets et efficaces dans un cadre somptueux, et que dire de la cuisine ? Merveilleuse, simplement merveilleuse. Nous avons passé un très agréable moment et nous comptons bien remettre ça ! Au plaisir de vous revoir, ne changez rien. Cabot C. Et Muller S.

Nous avons passé une excellente soirée entre amis. Un repas de qualité, un accueil irréprochable, rien à redire, À recommander sans hésitation.

J’ai déjeuné pour la première fois à La Ferrière, et l’expérience a été très satisfaisante. L’accueil a été irréprochable, le cadre magnifique, et le service très attentionné. Les plats étaient joliment présentés et ont contribué à faire de ce repas un moment des plus agréables. Je reviendrai sans hésitation pour renouveler cette belle expérience.

On y retrouve un parfum de charme désuet de la campagne avec de belles tables une cuisine raffinée et élaborée avec délicatesse. Un régal pour les papilles tout en profitant de la vue sur le parc. Un moment où on se croirait seul au monde en profitant d’un excellent repas.

Un lieu magnifique et des assiettes très bien dressées. Malheureusement sur certains plats l'esthétique prime sur le goût, dommage au vu du prix du repas on s'attend à mieux.

Très bonne table dans un cadre parfait avec un bon rapport qualité prix. À recommander sans hésiter.

Très beau domaine

super bon !

Cadre magnifique, personnel au petit soin et une cuisine haut de gamme ,autant visuellement que sur le goût , bravo à vous !! Vous avez réussi à nous faire passer, samedi soir,un repas d’anniversaire avec nos enfants merveilleux. Si vous aimez les bonnes choses je vous conseille fortement d’y aller

Notre 7eme St sylvestre à la Ferriere. Déception. A chaque plat on devait bouger notre chaise pour que les jeunes serveurs puissent passer..ils ont eu bcp de mérite. Service non encadré..oubli d assiettes à notre table. On était bcp trop nombreux. Assiettes moins généreuses et Déception sur menu en general (on a connu mieux à la Ferriere). Par contre la viande était excellente et le dessert succulent... Animation bcp plus courte..elle était de qualité par contre..mais dés minuit..juste un petit rappel de 3 mn..pour laisser place aux danseurs ensuite avec le Dj...... Bref un regret et nostalgie des ST Sylvestre d avant...

A l'orée de la petite ville de Chateaubriant se cache après la dernière zone commerciale un joli château dans son grand parc bucolique. Les chambres sont décorées avec goût et les différentes formules de repas proposées sont délicieuses. Le service est agréable, le parking aisé. Bref pour un moment de détente romantique ou le temps d'un déplacement professionnel je conseille cette adresse les yeux fermés.

Que dire ,un régal .Menu découverte à 45€ succulent. Nous étions 6, pour le départ en retraite de mon épouse et tout le monde se souviendra de ce dimanche midi. Tout était parfait, de l'accueil,en passant par le sevice et la cuisine et son chef qui est venu nous voir à la fin du service et discuter cordialement. Un grand moment!!!!

Excellent dîner Meilleur steak tartare de ma longue vie de gourmet Et une omelette norvégienne EXCELLENTE Une vraie soirée gastronomique

Un lieu que nous connaissions et où nous revenons régulièrement. Un lieu qui évolue, se remet en question et se renouvelle constamment. Les nouveaux aménagements sont TRÈS réussis : une grande élégance, sans trop d'ostentation. L’accueil est parfait, la cuisine est délicate et créative... son nouveau chef, Frédéric KARA-AGOP est un livre ouvert : un passionné comme on les aime, fier de ses équipes, de son établissement, bourré d'idées, d'envies, d'humanité et de bienveillance... Nous y reviendrons avec plaisir, car nous sommes certains que ce sera encore différent la prochaine fois.

Très bon restaurant, personnel à l’écoute, de très bon repas à la carte je recommande fortement

Nous avons passé un moment magique. L'accueil est chaleureux, les serveurs au petits soins. La nourriture excellente et le cadre magnifique.

D'excellentes prestations à la hauteur de leur réputation. Ce soir BRASERO, une proposition réussie. A refaire au plus vite

Très bon repas , accueil chaleureux

Très bonne cuisine ainsi qu un très bon service, je recommande cette établissement.

Déjeuner ce week-end, c'est bon mais pour le prix, je trouve que ça manque de finesse. Pour commencer, j'avais pris un cocktail avec alcool mais je n'ai pas ressenti le rhum dans le cocktail. Ensuite, j'ai pris une raviole, elle était froide. Le plat était bon et la viande très tendre mais manque de finesse pour les légumes. Des haricots verts dans de la graisse, c'est pas top. Le dessert était très bon. Pour mon mari, son entrée était excellente mais le plat, poisson un peu sec. Pour le dessert , également très bon.

Bonjour Pour notre mariage,en petit comité, nous avons festoyés a LA FERRIERE . Nos rencontre avec Sophie L...... et les autres personnes de l'etablissement est trés agreable et professionnel. Nous n'avons pas ressenti quoi que ce soit de génant ,sur le fait que nous soyons qu'en petit comités (11+3enfants). Encore merci

Très bon restaurant/bar chic, Tres bon service (Merci aux serveurs), le repas merveilleux (Mes compliments au chef cuisinier) tout comme leurs cocktails ( Merci au barman), un petit manque d'ambiance côté restaurant (plantes, déco, musique.. ) mais le bar a un très bon décor et ambiance.

Drôle d'expérience.... Sommes arrivés pour un déjeuner, alléchés par la carte prometteuse. 12h30, la salle est vide ou presque, nous sommes 2, malgré tout on nous positionne à côté d'une table, version collé serré...soit, on s'adapte en imaginant qu'il va y avoir de nombreux clients...ce qui n'est pas arrivé. Le cadre est joli, déco soignée Nous choisissons la formule à 42 euros, menu découverte Apéritif correct, amuse bouche présent mais sans surprise. Nos entrées : st jacques perlées : intéressant, st jacques bien cuites, perles bienvenues la terrine en croûte décevante avec des crevettes dignes d'un achat de super marché Nos plats: un Châteaubriant : le boeuf était vraiment savoureux, le jus correct mais trop de rattes et quelques champignons trop cuits sans même une vraie sauce ou des légumes....limite Le gigot de 7 heures : bien cuit,sans plus mais servi avec des petits pois surgelés cuisson douteuse qui ne correspond pas à ce qui était annoncé à la carte... même pas une surprise dans ce plat. Nous attendons nos desserts une demi heure (entre temps des personnes visiblement plus attrayantes que nous sont arrivées) mais la commande initiale n'est pas respectée : on oublie la charlotte au chocolat au profit d'une omelette norvégienne non commandée, malheureusement le flambage n'est pas suffisant, donc bof En revanche le souffle au chocolat était très réussi. L'équipe a compris notre agacement et nous a offert nos verres de vin en dédommagement ce qui était bien mais le minimum étant donné le prix du menu. A ce prix pour un midi j'ai connu vraiment largement mieux... Beaucoup d'ajustements à travailler pour mériter les 3 étoiles affichées

Super moment dans un super cadre. Les plats sont excellent et le personnel au top. Vraiment un très bon moment

Très bon dîner, service impeccable et cuisine de qualité ! S'il fait juste dire un p'tit quelque chose, j'aurai adoré une sauce ou crème qui accompagne la bonne terrine de volaille en entrée ! Mais sinon rien à redire ! Bravo !

Accueil, déjeuner, service, tout fût excellent. Avons apprécié le passage du chef en fin de repas. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant.

Ravis de notre déjeuner. Nous avons passé un moment fort délicieux dans un lieu charmant et apaisant. Bravo, également, pour la gentillesse du personnel. Nous reviendrons c'est sûr.

Décevant. Grand décalage entre la beauté du lieu et la qualité de l’assiette. Se veut prétentieux sans en avoir les moyens. 10 ans sans venir et ne me donne pas envie de réitérer l’expérience.

Beaucoup de voyage et de photos de lieux magnifique, de sites exceptionnels ...

Très bon moment. Service exemplaire et repas délicieux, on ressent le soucis de bien faire. Je recommande.

Service irréprochable. Le repas était délicieux. Je recommande fortement.