Guillaume Scheer "Les Plaisirs Gourmands" Restaurant gastronomique

Excellente expérience en famille. Menu excellent, service à l'avenant. Les morilles farcies sont une expérience rare et délicieuse. Le reste du menu est tout aussi bon. Je recommande mille fois

Merci pour cette expérience hors normes. Nous avons passé un moment magique avec ma compagne. Dès l’arrivée, on est plongés dans un petit cocon de douceur et de raffinement. Les salles sont très confortables, décorées avec beaucoup de subtilité, et on s’y sent très à l’aise. En ce qui concerne le service, on est là sur du très haut niveau. Le personnel en salle est nombreux, et beaucoup de détails ajoutent de la magie à l’expérience. Exemple qui peut paraître basique pour certains, mais qui m’a beaucoup plu : les verres à eau sont remplis avant même qu’on se rende compte qu’ils sont vides. C’est simple : dans ce restaurant, on anticipe les actions des clients. À aucun moment nous n’avons eu à demander quoi que ce soit. C’est du service de haute volée. Concernant les plats… les mots me manqueront sans doute pour exprimer le bonheur gustatif dont nous avons eu la chance de profiter. Les mets sont fins, délicats, les saveurs sont parfaitement assemblées, avec une recherche parfois exotique, des associations parfois surprenantes, mais c’est toujours délicieux. Mention spéciale pour les sauces… les sauces ! Ça ne sert à rien d’en parler, il faut les goûter. C’est onctueux, ça explose en bouche, le palais est humecté, le nez s’emplit d’arômes délicats… ET on vous laisse un saucier plein avec chaque plat. Pour ma part, je n’en ai pas laissé une goutte. J’ai opté pour l’accord mets et vins, et j’ai découvert des vins surprenants, systématiquement idéalement mariés aux plats. Nous n’avons pas souvent l’occasion de manger dans un restaurant de ce type, alors quand cela arrive, on a envie que ce soit marquant. Eh bien, l’objectif a été plus que rempli. Merci infiniment à toute l’équipe des Plaisirs Gourmands pour cette soirée d’exception qui nous marquera à vie.

Un moment inoubliable pour mon anniversaire ! Mon conjoint m’a offert ce dîner dans ce restaurant gastronomique et nous avons passé une soirée parfaite. Nous avons eu la chance de profiter d’un superbe temps et de dîner en terrasse, dans un petit cocon de verdure, calme et apaisant. L’accueil a été chaleureux et le service parfaitement rythmé : ni trop rapide, ni trop lent, juste ce qu’il faut pour savourer pleinement chaque instant. Nous avons choisi un menu gourmands avec l’accord mets et vins… Quelle expérience ! Chaque plat était un vrai délice, des assaisonnements précis, des sauces incroyables, et des associations de saveurs subtiles et justes. Le tout sublimé par des vins magnifiquement choisis, qui mettaient encore plus en valeur les plats. Petit plus très appréciable : les explications détaillées à chaque service, et la visite du chef à la fin du repas, un moment d’échange très sympathique. Un immense merci à toute l’équipe pour ce repas d’anniversaire parfait. Une adresse que je recommande sans hésiter !

Parfait du début à la fin, chaque dîner est un bonheur...Accueil souriant et toujours empreint de gentillesse de Madame SCHEER, service professionnel et prévenant, la cuisine du chef Guillaume SCHEER, précise, goûteuse et remarquable par ses sauces. C'est un de nos restaurants favoris et nous y revenons régulièrement avec la certitude d'y passer un excellent moment. Nous attendons avec impatience le début de la nouvelle aventure dans une nouvelle maison. Aucun doute, ce sera au top, comme toujours...Et pourquoi pas une deuxième étoile ?

J’ai passé un moment magique du début à la fin de la soirée. Chaque plat est une invitation au voyage, une découverte de saveurs aussi surprenantes qu’élégantes. Le service est tout simplement irréprochable, entre l’attention délicate des serveurs et la gentillesse du chef venu nous saluer en fin de repas. Je recommande chaleureusement ce restaurant à toute personne en quête d’une parenthèse gustative exceptionnelle, dans un cadre aussi raffiné que chaleureux.

Fantastique restaurant. 1 étoile Michelin très méritée. Tout était délicieux et équilibré.

Venus pour le dîner hier, nous nous sommes tous régalés. Les plats sont très raffinés et les vins excellents. Le chef peut adapter la carte à nos préférences (dans mon cas, du poisson m'a été servi au lieu de la viande pour le plat principal). Quant-au service, il est irréprochable sans être invasif pour un restaurant de ce standing. Je ne peux que recommander!!

Le restaurant Plaisirs Gourmands porte parfaitement son nom : des assiettes généreuses, savoureuses et joliment présentées. Le service est irréprochable, attentionné sans être intrusif. On sent la passion du chef dans chaque plat, avec une belle maîtrise des cuissons et des saveurs. Mention spéciale pour le dessert, un vrai délice ! Une très belle adresse à Schiltigheim, à recommander sans hésiter

Une expérience culinaire incroyable ! Nous avons passé une agréable soirée, tout était parfait de l’accueil jusqu’au repas ! Des belles saveurs dans l’assiette et des accords mets et vins surprenants !

Honnêtement, en empruntant le chemin pour arriver au restaurant, je me suis posé des questions sur l’endroit à cause du quartier. Mais une fois à l’intérieur, c’était une tout autre expérience : un véritable cocon magnifiquement décoré, avec un personnel très serviable. La nourriture était exceptionnelle et pleine de saveurs. Nous avons choisi le menu surprise en six services, et tout était délicieux. Le foie gras froid était tellement exquis qu’il nous a donné envie d’en acheter au marché de Noël le lendemain, tout comme le vin !

Nous avons testé le menu affaires, prévu pour le déjeuner en semaine. Le repas est excellent, il y a le choix entre plat de viande ou poisson du jour, fromage ou dessert, précédé d'une entrée et de 2 mises en bouche. Cette cuisine est raffinée, équilibrée dans les goûts, recherchée. Un vrai bijou pour 54€ sans les boissons. Huuuummm

Une très belle soirée, le service, la cuisine et l'ambiance sont irréprochables. Nous avons pris beaucoup de plaisirs, les associations de saveurs sont parfois inattendues, toujours maîtrisées et révelent de bonne surprises. Je retiens particulièrement le dessert qui comprenait une glace vanille/truffe melanosporum pour laquelle j'étais sceptique à l'énoncé et totalement séduit à la dégustation, la crème à la fève tonka équilibrait l'ensemble. Les accords vins sont irréprochables, et en valent la peine. Un beau moment et un beau souvenir pour un bel anniversaire. Merci pour ce moment.

Nous avons découvert Les Plaisirs Gourmands à Schiltigheim lors d’un repas en famille, et ce fut une très belle expérience. Le cadre, à la fois soigné et chaleureux, offre une ambiance parfaite pour une sortie conviviale. Le service était irréprochable, toujours aux petits soins, et la cuisine, raffinée et inspirée par les saveurs alsaciennes, nous a ravis. Une belle adresse à recommander pour les amateurs de gastronomie.

Une expérience culinaire inoubliable ! Chaque plat était une véritable œuvre d’art, tant visuellement qu’en termes de saveurs. Les associations de goûts étaient audacieuses et parfaitement maîtrisées, mettant en avant des produits d’une qualité exceptionnelle. Le service était irréprochable, à la fois chaleureux, attentif et discret, créant une atmosphère raffinée sans être prétentieuse. Mention spéciale à la sommelière dont les recommandations de vins étaient en parfaite harmonie avec chaque plat. Une adresse d’exception que je recommande sans réserve pour une occasion unique ou simplement pour se faire plaisir

Superbe menu affaires que tous les convives ont apprécié, très bon plats et excellent service très professionnel (ce qui n'a pas toujours été le cas lors d'autres visites).

Nous avons commandé le menu à cinq plats. Originalité et mélange de saveurs étaient au rendez-vous : un délice pour les papilles et un régal pour les yeux. Dommage que l'excellence de la cuisine soit ternie par un accueil et un service en salle très moyens, ainsi que par une sommelière à peine aimable et avare de conseils... Les tarifs sont plutôt élevés comparés aux autres restaurants étoilés de la région.

Excellente cuisine, présentation impeccable et ambiance cosy!

Nous sommes venu dîner hier soir et tout a été parfait du début à la fin. Rien à redire aussi bien sur l’accueil et le service que sur la cuisine. Les goûts, les associations les textures et les découvertes gustatives ont été sublimés par des sauces toujours plus gourmandes. Merci encore !

Dans la série des étoilés alsaciens, Les Plaisirs Gourmands n'ont de discutable que ce nom un peu éculé... Nous y avons passé un très bon moment. Nous avons pu y goûter un menu complet avec un vin coordonné. C'est une cuisine gastronomique maîtrisée, généreuse en saveur et en goûts qui de bout en bout, nous a proposé un parcours sans faute. Le service était très sympa et plutôt détendu, un plus pour l'expérience. Merci à toute l'équipe en salle et en cuisine pour ce bon moment. Nous reviendrons avec plaisir ;)

Comme le nom l’indique c’était un plaisir du début jusqu’à la fin ! Nous avons passé une agréable soirée à découvrir les différents plats. L’association des saveurs, l’ambiance et l’accueil chaleureux nous ont conquis. Nous avons eu la chance également d’échanger avec le chef. Nous vous remercions encore pour tout ! C’était parfait !

Cuisine raffinée et savoureuse. Mention spéciale au homard et on pigeonneau. Le service était impeccable. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine en Alsace !

Très bonne cuisine 👏🏽 (surtout le poisson qui est incroyable) Bonne ambiance. C’est juste dommage que notre serveuse n’était pas à la hauteur de nos attentes.

Juste parfait. Le service impeccable, des plats juste excellents et que ce soit le forfait vins ou le vin au verre : des accords parfait. On a passé un très bon moment pour notre premier passage, on reviendra car c'était un réel plaisir gourmand ! Merci Guillaume et Charlotte et à toute votre équipe pour ce moment,

Depuis le changement de propriétaire ( ce qui date un peu) nous n avons pas eu l occasion de revenir au restaurant Les Plaisirs Gourmands. Ce qui est chose faite ce soir. Quel magnifique cadeau pour mon anniversaire ❤️. Le restaurant est sobre et cosy. Nous avons testé le menu en 5 temps avec 4 verres de vin et 4 verres sans alcool. J ai apprécié le principe étant donné que je ne bois pas d alcool. Tous les plats étaient délicieux, parfaitement réalisés, vraiment aucune fausse note. Nous nous sommes régalés de début à la fin. Le service était impeccable. C est une très bonne table qui mérite amplement son étoile. MERCI pour cette soirée 🙏. Je recommande sans hésitation.

Petit cadeau de mes collègues pour mon départ a la retraite, nous nous sommes régalés du début jusqu'à la fin, pas une seule fausse note, tous les plats étaient magnifiquement dressés et très succulent, le service irréprochable, merci a la sommelière a qui nous avons fait confiance pour le choix des vins, c'était un mariage heureux. Merci au chef qui a fait le tour des tables en fin de service qui n'as pas volé son étoile au guide Michelin. Je ne peux que vous le recommander

Incroyable ! Mon meilleur restaurant jusqu’ici! Nous reviendrons pendant l’été pour profiter de la terrasse. Chaque plat était absolument délicieux! On a adoré les sauces (un gros plus pour la sauce à la ciboulette qui était divine). C’était aussi agréable d’avoir des petites surprises telles que les amuses bouchés et le pré-dessert. Une très belle découverte, nous avons passé un très agréable moment. Je recommande de prendre le menu en 6 services, le fromage était aussi une vraie surprise pour moi. Absolument parfait. Le service était parfait, nous avons adoré la gentillesse, la simplicité et l’humour des serveurs, on se sentait vraiment comme à la maison mais avec des plats +++. Déjà hâte de revenir !! encore merci !

Exceptionnel ! Merite la seconde étoile Excellente cuisine élaborée et recherchée du chef Guillaume Scheer tout en harmonie avec le service féminin de grande classe ! Merci pour cette très belle soirée en famille

Une ambiance épurée , Cosy vous attend dès les premiers pas . Un accueil chaleureux ou on se laisse porter par la gentillesse du personnel qui sera aux petits soins pendant votre expérience. Que dire du repas , mise à part que l' on ressent à travers chaques bouchées la passion du chef pour sa cuisine fine et raffinée . En ce qui concerne votre menu il se décline en 5 ou 6 temps ou à la carte. Petite astuce pour les budgets plus serrés, optez pour un table le midi ou le menu sera plus abordable. Bravo pour ce voyage sensoriel , cette implication. Une réussite.

Hormis une procédure de réservation suspicieuse, empreinte de carte bleue avec prélèvement de 100 euros si la réservation n’est pas annulée 24h avant plus SMS, plus mail avec demande de réconfirmation , même si je peux comprendre que les no show sont une plaie pour les restaurateurs nous avons découvert une jolie table et déjeuné sur une magnifique terrasse ombragée. Les plats sont originaux et bien travaillés un bel équilibre des assiettes et des sauces goûteuses et aromatiques. L’accord mets jus non alcoolisé est original et surprenant, la sommelière facétieuse…le service professionnel….bref une très jolie table dont l’étoile est amplement méritée.. nous reviendrons avec plaisir…

Repas de midi à cinq en six plats ... du bonheur à l etat pur sans compter l accompagnement des vins ou nous avons été de découverte en découverte sous la baguette bienveillante et curieuse de notre sympatique sommelière ... Les yeux pétillants des l arrivée des plats. Les papilles en éveil dès les premières bouchées, du bonheur à l etat pur. Merci pour ce voyage culinaire, un ravissement

Ce restaurant est à découvrir absolument. L accueil est très sympathique, la cuisine est un régal pour les yeux et les papilles. Le personnel est aux petits soins pour les clients . Délicieux à tous les niveaux, nous avons vraiment adoré. Bravo à Guillaume Scheer pour sa cuisine gourmande et délicate . Merci à toute son équipe pour son professionnalisme. Les plaisirs sont réellement très gourmands👍

Du goût, des plats magnifiquement bien présentés, un cadre agréable. Tarif un peu élevé, mais cela correspond aux pris des étoilés. Juste compliqué de se garer dans le secteur.

Une très belle expèrience que je vous invite à découvrir. Le cadre est chaleureux et décoré avec goût, les plats sont travaillés avec finesse, l´équipe dans son ensemble est trés agréable. Très pro et surtout très bon !!

Quel beau moment que nous avons passé chez les plaisirs gourmands. J’ai pu tester le menu en 5 temps accompagné de deux verres de vin. Ce fut un régal pour mes papilles du début à la fin! Mon compagnon a goûté le pigeonnier, il a également beaucoup apprécié son plat. Nous reviendrons! Nous avons également apprécié l’échange avec le chef en fin de repas. Une très belle adresse qui mérite sa très belle réputation.

Très bien mais j'ai d'autres expériences de cuisine identique avec des propositions de vins ou bières bien plus étoffées et étonnantes dans des établissements sans étoile avec un cadre plus attrayant. Donc je trouve que là le rapport qualité prix n'y est pas, j'attendais mieux, je suis déçue

Nous avons passés un agréable moment. Nous avons mangés au déjeuner, accueil agréable et souriant. Le cadre est chaleureux, cosi et assez intime. La carte propose 2 menus ou bien un choix à la carte. La qualité des produits est au rendez-vous, de l'entrée au dessert tout était parfait. Le visuel est aussi bien exécuté. Nous avons très bien mangé. Le service est simple et sans chichi. La salle est petite donc pas trop de table du coup pas entassé les uns sur l'autre. Les prix sont corrects pour un restaurant étoilés. Je recommande vivement cet endroit. Petit bémol ( c'est bien dommage) lors du choix de nos apéritifs la serveuse nous propose champagne, vins blancs, mais à aucun moment nous propose de regarder les autres choix sur la carte. Cela était identique lors du choix des vins. On nous propose des vins au verre mais pas la carte des vins. Malgré cela nous avons adorés cet établissement.

Quel soirée extraordinaire nous avons passé.... Un accueil chaleureux, un personnel très sympathique et très pro , un service au top . Les plats se sont enchaînés et nos papilles s en remettent difficilement tellement ce fut excellent. Encore merci pour ce voyage culinaire.

Excellente table gastronomique. Une étoile au Michelin et trois toques Gault et Millau. Très belle salle et grande terrasse. Guillaume et Charlotte sont très sympathiques. Le service est impeccable. Les plats sont à la fois recherchés, inventifs et d'excellente qualité. Menus en 5 ou 6 plats accompagnés de vins adéquats. Vous aurez les très bons conseils d'Emmanuelle la sommelière. Une adresse à retenir. Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle découverte.

Nous avons passé une excellente soirée. Un service aux petits soins, agréable, souriant et attentionné. Un très joli cadre et une cuisine exceptionnelle : nous avions choisi le Menu en 6 temps et nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert. Merci et bravo au chef ainsi qu'à l'ensemble de l'équipe !

Personnel très agréable, un service parfait. La terrasse est très jolie. Les plats étaient tous excellent. Un très bon moment passé pour l'anniversaire de mon chéri.

Excellente cuisine, moderne et raffinée. Personnel très sympathique et très bonne ambiance. On s'y sent bien sans que ce soit trop guindé. On reviendra.

Saveurs exquises des mises en bouches au dessert, cadre cosy et chaleureux. Un léger bémol dans le service sur des petits détails, des maladresses de langage, mais rien de déplacé juste des gestuelles à peaufiner, c'est une équipe jeunes avec pleins de volonté et d'attention.

Une expérience sensationnelle ! Le repas était exceptionnel. Une découverte gustative incroyable. Le service était d'une grande qualité. Quel mot utiliser pour décrire un moment d'exception ? Je n'en connais pas. Je dirais donc PARFAIT de l'accueil à la sortie. Merci

Très bon restaurant se situant au début de schiltigheim. Mérite amplement son étoile. De plus le prix des menus est attractif pour un étoilé. Le personnel a été très professionnel, et le chef est passé en fin de service discuter avec les clients restants. Merci pour ce moment.

Restaurant chic, accueil chaleureux, mets et plats raffinés, succulents et de saison sans compter la terrasse qui vous enveloppe dans un cocon hors de la ville. Nous reviendrons pour déguster la nouvelle carte. Nous avons tres apprécié la petite attention du chef à notre départ. Bravo pour votre cuisine qui ravit nos plaisirs gourmands.

Superbe restaurant. Le court détour a Schiltigheim vaut le coup : cuisine du marché raffinée, excellents produits, belles sauces et bon rapport qualité prix. J'y ajoute service attentionné et belle terrasse pour l'été. C'est sûr on reviendra !

Un régal ! Cuisine très raffinée, parfumée et très bien présentée. Nous avons pris le menu en quatre temps pour nous laisser surprendre, nous avons absolument tout apprécié , les quantités sont idéales pour avoir bien mangé à la fin du repas tout en profitant jusqu'au dessert. Le service est au petit soins et le cadre très agréable avec une terrasse verdoyante.

Que dire de plus que Bravo?! Accueil professionnel, service attentionné par la compagne du chef et par une cheffe de rang. Rencontre avec le chef a la fin du repas très appréciable. C'était merveilleux, les accords mets et vins étaient parfaits, les saveurs exquises, et surprise au niveau du fromage, servi en mousse (Livarot), avec une gelée de pomme au Calvados. Nous reviendrons a coup sûr ! Martin & Caroline

Nous avons passé une excellente soirée à l'occasion de ce dîné à deux. Le quartier semble austère mais une fois passé le pas de la porte de l'établissement, la salle sous sa verrière avec sa décoration soignée dans une ambiance cosi vous invite à la perspective d'un beau moment. Les plats sont soignés avec une cuisson parfaite, notamment pour le veau qui fond littéralement dans la bouche. Le dessert avec une inspiration acidulée subtile clôture parfaitement ce repas sans fausses notes. Un grand bravo au chef Guillaume. En salle, le service est efficace et discret à la fois sans trop en faire, on apprécie cette retenue. Nous reviendrons à coup sûr.

A ne pas rater ! Très bon accueil, très belle terrasse ombragée pleine de fraîcheur. Niveau cuisine c’est au top ! Les saveurs sont au rendez vous, de belle découverte et des produits de qualité ! Carte de saison donc parfait !