Le St Charles Restaurant gastronomique

Bon accueil, bonne cuisine, ambiance feutrée

Belle découverte imprévue à Saint Omer en cherchant un restaurant qui présente une carte originale et avec des produits frais . Nous avons apprécié l’accueil, le décor, la cuisine raffinée , saine , parfaitement assaisonnée et les desserts jolis ,délicieux et pas trop sucrés contrairement à ce qu’on trouve généralement . Le vin était excellent également, ainsi que la petite madeleine avec le café .

Excellente découverte, rapport qualité/prix inégalable. Cadre très élégant, très belle vaisselle, service agréable. Nous avions une contrainte de temps importante et la cuisine a pu suivre sans problème. La cuisson des 4 plats de poisson était parfaite. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Excellentissime du début à la fin! Cuisine, service et ambiance impeccable ! Bravo!!! 😁

Un délicieux repas pour mon anniversaire. De très bons plats, copieux et savoureux. Une ambiance calme et feutré. Un service discret, simple et professionnel. Merci !

Très belle découverte avec des propositions différentes et originales

Nous prenons toujours du plaisir à venir manger au st Charles.

Délicieux, super présentation et très agréable service au top !

Tout était parfait, de l'accueil, au service en passant par chacun des plats, où l'on sent la maîtrise des produits frais et l'amour de la gastronomie. Chaque plat était sublimement présenté et savoureux. Une adresse qui mérite sa place dans le top 5 des restaurants de St Omer

Très bon restaurant, le service est correcte, le lieu est convivial. Les plats sont juste délicieux, je recommande cet endroit !

Une table a découvrir Absolument 👌 Cadre raffiné et chaleureux, des patrons discrets mais toujours un regard pour le bien être du client. La cuisine de qualité avec de délicieuses saveur de l entrée au dessert. Une belle expérience que nous renouvellerons sans hésiter 👌

Cadre superbement rénové pour découvrir les excellentes saveurs de la cuisine toujours innovante d’Alix et celles des délicieux desserts d’Aurélien. Accueil très sympathique. A découvrir absolument.

Cela fait plusieurs fois que nous y allons et nous ne sommes jamais déçus, cuisine pleine de saveurs, un restaurant comme on aime. Nous recommandons

Alix et Aurélien ont trouvé la formule parfaite. Inutile d'aller chercher les étoiles quand tout est parfait. La cuisine que maîtrise la cheffe est simple et subtile, savoureuse et copieuse. De la mise en bouche jusqu'au café, nous nous sommes régalés. Tout simplement la meilleure table de Saint-Omer, depuis Stéphanie et Jean-François Wident du restaurant du Cygne. Merci Aurélien et Alix !! Superbe accueil. On vous revient très vite.

Restaurant incontournable sur Saint Omer ! Je recommande vivement pour les gourmets, vos papilles gustatives vont se régaler de l'entrée au dessert, les sensations s'ajoutent, s'harmonisent pour le plaisir du palais, sans doute un des meilleurs restaurants de Saint Omer qui nous surprend délicieusement à chaque visite ! Bravo aux propriétaires, Madame pour ses recettes étonnantes et Monsieur pour son sourire et ses conseils œnologiques 👌le tout dans un restaurant intimiste à taille humaine, superbement décoré.

Un restaurant comme je les aime. Accueil et service agréables, cadre ravissant et le principal, une cuisine DÉLICIEUSE pleine de saveurs et appétissante que l'on dévore d'abord avec les yeux... Et ce qui ne gâche rien, rapport qualité/prix excellent. MERCI à Alix et Aurélien pour leur accueil...

Quelle belle découverte ! Un rapport qualité prix tellement bon que c'est presque du jamais vu. Restaurant chaleureux, Cuisine délicieuse, esthétique et équilibrée. En bonus, très belle vaisselle. Je recommande sans hésitation cet établissement. Je ne peux que souhaiter aux propriétaires de la réussite !!

Très bon restaurant, avec une très belle salle ainsi qu’une cuisine riche en saveur et en goût ! Le seule chose à redire, le service était un peu trop rapide et le serveur était plutôt réservé. Je recommande ce restaurant pour sa cuisine excellente et son rapport qualité prix !

Très bonne cuisine pleine de saveurs de l' entrée au dessert 👍vous ne serez pas déçu je recommande ce restaurant.

Très belle table et bon accueil Présentation et qualité des produits excellents. Petit bémol, pas de toast avec le foie gras et chutney de betteraves qui n'était pas un chutney. Nous avons passé un agréable moment en famille. Merci aux chefs

Plats savoureux, bon service et ambiance détendue. Le St Charles fut une bonne découverte et nous reviendrons.

Un délicieux moment intimiste ! Les deux gérants nous font voyager à travers leurs expériences. Je recommande

Excellent repas ce midi au St Charles de Saint Omer. De la mise en bouche au dessert, nous nous sommes régalés avec des bons produits cuisinés de saison. Le prix du menu est plus que correct. Le cadre est chaleureux. Je n'ai malheureusement pas fait de photo mais les assiettes sont magnifiques et les mélanges de textures et de saveurs nous ont fait passé un très agréable moment. Nous n'habitons malheureusrment pas tout près mais nous reviendrons !

Nous avons adoré ! Les plats sont délicieux, le cadre est beau et le service est très professionnel, tout s'accorde parfaitement bien dans cet établissement pour passer un agréable moment.

Une agréable découverte ! Cuisine raffinée avec des produits de qualités. Accueil et cadre chaleureux. Serveuse de très bon conseil Nous reviendrons sans hésitation

Une très belle découverte ! Un restaurant au cadre chaleureux, avec une décoration sobre et une table confortable, le tout avec un service professionnel et simple et surtout une carte délicieuse et originale. Nous nous sommes régalés des macarons aux saumons et des plats de poisson. Menu ou à la carte. Bonne carte de vins (aussi au verre).

Excellente découverte, ce restaurant a sublimé notre séjour dans le coin. Nous avons pris le magret de canard puis un soufflé glacé et un biscuit breton chocolaté, et avons à chaque fois été agréablement surpris par la présentation. L’ensemble était vraiment très bon, de la vraie cuisine ! Merci !

Excellent restaurant. Cuisine raffinée et bien présentée. Cadre sympa et accueillant. Très bon service également. Je recommande fortement. 3eme fois que nous y allons et nous ne sommes jamais déçu

Très bonne cuisine, mets très fins et raffinés. Accueil super Je conseille vivement

Excellente cuisine, très raffinée Très bon accueil et déco très sympa

Super du début à la fin un régal pour les yeux comme pour les papilles

Cadre magnifique , chaque plat est excellent en goût , présentation et originalité !!! Bref un plaisir comme à chacun de nos passages 🙂 Décoration changée toute récente avec bcp de détails très chics et il faut chaud à l'intérieur c'est agréable pour profiter d'un bon repas 🙂

Vraiment au top ! Les ravioles sont succulentes ! Tout est assaisonné à la perfection !

Très décevant au vu des avis postés. Cuisine sans saveur, crème accompagnant les Saint Jacques plus acqueuse qu'au Champagne comme la sauce au poivre du Rumsteck. Plats servis tièdes. Ambiance froide et aucune parole du serveur du début à la fin du repas. Prix beaucoup trop élevé pour la qualité du repas et du service.

Excellent, ambiance agréable et reposante.

Très bonne adresse à retenir, nous avons parfaitement déjeuné, la cuisine est maison et délicieuse. L accueil est très sympathique. Je recommande et y retournerai. Une belle découverte !

Nous avons dîné ce soir à la terrasse de ce charmant restaurant et l'envie de lui apporter 5 étoiles est immédiate. Cuisine fine, légère et excellente. Service agréable. Beaucoup d'esthétisme autant dans la déco du restaurant que dans les assiettes. On recommande 👍🏻

Ce fût une très belle découverte sur tous les plans, que ce soit accueil, ambiance et culinairement ! Nous y avons passé un très bon moment, les plats sont délicieux et les desserts je ne vous en parle même pas, c'est très bien travaillé et fait maison ! Franchement bravo, longue vie au St Charles 😜✌️

C'était magnifique !!! Belle emotion à Saint omer. Tout étais parfait ! De l'apéritif (vin de fraise magnifique découverte) aux entrées (tartare de crevette et ravioles de champignons si delicat) aux plats (quasi veau parfaitement cuit, un tartare de boeuf tendre a souhait) dessert .... un brownie si reconfortant, et un bohneur de rhubarbe .... bref cette maison fais partie de celle que l'on ne peux qu'aimer et partager. Merci pour ce moment!

Nous y sommes allés juste avant les travaux de rénovation. La cuisine est bonne et es asssiettes joliment présentées.. J'y retournerai une fois les travaux terminés. Edit: février 2023. Nous y sommes retournés après travaux. C'est joliment et simplement décoré. Côté cuisine, ça reste fidèle à avant. Des assiettes aussi bonnes que jolies. Tarif un petit peu au dessus de la moyenne.

Restaurant tenu par un jeune couple sympathique. Le cadre est agréable et l'ambiance feutrée. Les plats sont raffinés et bien présentés. Mention spéciale pour la tarte amandine à la poire que j'ai trouvé tout simplement excellente. Au global un très bon restaurant. Pour moi, l'un des meilleurs de Saint-Omer.

Très chouette endroit, tout rénové de frais et avec très bon goût. Bon goût comme celui des plats ! C'est délicieux !

Personnel discret et agréable. Mets de haute qualité. Mention spéciale aux desserts gourmands et raffinés.

Service top, la cuisine top que demander de plus... ? Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Très bon restaurant personnel discret gentil menu très complet

Un service au top, les plats sont travaillés et délicieusement bons. Très bon rapport qualité prix. Je le recommande fortement.

Le jeune serveur était très sympathique. L'accueil est important, et même primordial dans le Nord, mais la cuisine doit être à la hauteur de la renommée du restaurant. Le changement de propriétaire n'est pas un problème en soi car les jeunes semblent être sympathiques comme le serveur, mais changer la carte deux fois depuis la reprise peu être risqué.( Les habitués du restaurant semblent préféré l'ancienne carte) Je suis pour l'innovation en cuisine quand cela va dans le bon sens. Juste une petite erreur dans la cuisson de mon canard, mais le plat était bon. La tarte aux abricots était quand a elle excellente. Bonne continuation à vous deux

Pour une première dans ce restaurant, nous avons trouvé l accueil du responsable un peu sec dans la voix. Nous avons eu une table de 4 pour 2...nous avons apprécié. Le repas fut excellent.....bravo au chef.. Entrée et plat : poisson...excellent servi par 2 dames.....au top ..j ai trouvé la jeune serveuse très professionnelle par rapport aux réflexions du Monsieur...je pense le responsable.. Un manque de place pour accéder au bar. Très désagréable. Une table est près du bar. Les Roses fraîches sur la table...perso j ai apprécié.

Repas excellent, cadre chaleureux, serveuse sympathique, un petit peu d'attente pour le désert, prix très correct

Nous y sommes entrée par hasard pour y fêter un anniversaire de mariage. Nous n'avons pas regretté. Nous avons magnifiquement bien manger très bonne qualité de produits cuisiner avec soin. De plus acceuil et un cadre très sympa et calme. Nous recommandons avec grand plaisir.