Relais Louis XIII Restaurant gastronomique

Merci, nous avons passé un excellent déjeuner.

Invité par un ami, j'ai pu découvrir les fastes de la maison Relais Louis XIII. Dans une ambiance feutrée, même à midi, je me suis laissé tenter par mon plat favori, les ris de veau !! Cuisinés à la perfection, un régal Arrosé de bons vins Bourguignons, blanc et rouge, mon expérience fut parfaite. J'y retournerai bien volontier

Cuisine excellente mais service très décevant. Un morceau de plastique laissé dans 2 assiettes, un nombre de mignardises différent du nombre de convives et 20 minutes pour que cela soit rectifié, une incitation à acheter plus, une communication par courrier déplorable. Je ne recommande pas.

Le Relais Louis XIII demeure un pilier incontournable de la gastronomie française, où technicité et raffinement s’entrelacent sous la maîtrise experte du chef Martinez. Dans un cadre élégant et convivial, les habitués des bonnes tables parisiennes se retrouvent pour savourer des plats empreints d’amour et de dévotion. Même après avoir parcouru toutes les étapes du repas, il est impossible de résister aux célèbres sorbet et millefeuille en conclusion. Un immense merci à toute l’équipe pour ce moment de pur bonheur !

Cuisine excellente ! Par contre le service déplorable, on vient nous demander ce qu'on a choisi alors qu'on ne nous avait pas encore donné la carte... On nous amène les plats alors qu'on ne nous avait pas encore servi l'entrée... Serveuse qui se trompe de vin et vindicative nous dit que c'est pareil alors que ce n'était clairement pas la même qualité... 1 étoile au guide Michelin ? Vraiment ?

C'est rassurant de se retrouver entre les mains d'un grand chef comme Manuel Martinez... Le plaisir reste intact et l'excellence du produit rivalise avec la maestria du chef... Les années passent et le chef continue à nous faire rêver le temps d'un repas... MERCI ❣️

Nous avions été pour l’anniversaire de mon père en août dernier. C’était parfait. Du grand art tant dans l’histoire du restaurant que les assiettes servies. L’accueil et le service ont été magnifique aussi , cela fais plaisir de pouvoir dîner dans ce type d’endroit de nos jours avec les classique de la cuisine française. Je reviendrai de manière certaine. Merci au Chef et aux équipes et surtout BRAVO

Superbe dîner pour nos 40 ans de mariage avec nos enfants, il y a quelques jours. Nous avons apprécié aussi bien la nourriture, lesvins que l'ambiance et le service. On s'est beaucoup amusé en plus. Soirée mémorable. Les parents d'Arnaud 🙂

Super soirée pour mé 48 ans grand merci au chef et toute sont équipe une ambiance formidable un repas magnifique je recommande vivement de passé un moment merveilleux dans ce restaurant parmi les meilleurs de notre belle capitale . Mr secula

C’est l’un des meilleurs restaurant de Paris, l’esthétique est purement artistique à l’ancienne au temps de l’empire ottoman. Au niveau de cuisine l’esprit d’équipe règne, la détermination, les mots me manquent, tellement et sans oublier le service de la salle, je vous respecte, et les clients sont nos patrons, c’est grâce à nos clients qui nous donnent la joie de vivre

Cela fait plusieurs années que nous fréquentons ce restaurant. Nous y retournons pour sa cuisine française traditionnelle toujours très juste, sa jolie carte des vins, et surtout l’accueil sympathique et chaleureux qui nous est réservé à chaque fois.

Vaut totalement son prix. J’ai très bien mangé et je suis venu pour goûter un repas de qualité et j’ai été ravis 🥰.

Déjeuner remarquable en tous points ! Mets absolument délicieux, service attentionné et irréprochable, sommelier exceptionnel, accueil charmant. Aucune fausse note. « Le Relais Louis XIII» est vraiment un haut lieu de la gastronomie française et où l'on se sent bien ! A conseiller vivement !

Une cuisine à l'image de Monsieur Martinez... L'aigreur, la méchancetée de cet homme se retrouve dans la carte qu'il propose. Le temps passé n'as rien apporté en dehors de l'arrivisme. Une soirée cauchemardesque en ce lieu. Seul le service a rendu cette soirée tolérable...

Avons passé une superbe soirée, accompagnée d'un chaleureux accueil et de plats délicieux. Le sommelier est très attentif et bon conseiller aux désirs des clients. Une adresse incontournable dans Paris.

Un régal ! Le menu carte blanche vous fait voyager à travers les horizons français. Rien à dire sur l'ensemble de la prestation, tout est maîtrisé de l'amuse bouche au dessert en passant par le service. Mention spéciale à la viande juste exquise et les légumes sélectionnés par le chef. Un restaurant gastronomique historique qui ravira vos papilles.

Évident. Un tarif justifié mais pas à la portée de tous. Des spécialités incontournables, des vins bien choisis. Un vrai moment de convivialité, avec un servive maîtrisé. Les convives sont placés face au centre de la salle et personne ne semble le regretter. A faire au moins une fois pour une belle occasion

Service excellent, nous avions pris un menu il y a 1 an de cela et tout était exquis.

Restaurant gastronomique tenu par un chef cuisinier MOF. Un régal du début à la fin, tout y etait excellent . Des mets préparés par le chef jusqu'aux vins proposés. Du pur bonheur.

Hier soir, J'ai eu le plaisir de passer une soirée inoubliable en compagnie de mes chers amis, le brésilien Zé Antônio Faria et mon amie Laurente de la Mare, dans ce lieu d'exception. Ce lieu est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable institution culinaire où la gastronomie française est sublimée. Manuel Martinez, artisan de la gastronomie française, est un trésor national. Élu Meilleur Ouvrier de France en 1986, il est un virtuose de la cuisine française classique. Chaque plat préparé par le chef Martinez est une véritable symphonie des saveurs. Chaque bouchée révèle l'amour et le dévouement du chef envers son art, et c'est un véritable privilège de pouvoir déguster ses créations. Mais le Relais Louis XIII ne se limite pas à la cuisine remarquable de Manuel Martinez. Lorsque vous franchissez ses portes, vous êtes accueillis par une équipe dévouée, passionnée et chaleureuse. Chacun des membres du personnel contribue à créer une atmosphere conviviale et rattinee, ou chaque client est traité avec attention et bienveillance. Merci, Chef !

Cuisine traditionnelle de grande qualité qui tend à disparaitre. A découvrir avant qu'une page ne se tourne.

Si la nourriture est très bonne et qu il n y a rien à redire, il n en n est pas forcément de même du service ou on vous amène le fromage à plat en vous disant ah désolé tout est tombé ... par une addition à 250 euros par personne je pense qu on pourrait faire plus d effort Bien sur aucun geste ,,, Enfin un chef qui passe rapidement dire bonjour ça va sans même attendre la réponse d ailleurs ...un exercice qui semble obligé et entré dans une routine qu il n assure plus si bien ... dommage, c est pourtant un rituel atte.du dans ce type de lieu Une maison qui vit trop sur ses acquis !

Un cadre magnifique pour un restaurant de qualité, avec un admirable service. Il est donc possible de déguster de savoureux plats dans un coin chic de Paris, avec même le chef qui vient vers ses clients. Une belle expérience.

service pas à la hauteur d'un restaurant avec 1 étoile gratin de langoustines nageant dans la sauce avec des pâtes sans gratin ; je n'ai pas fini mon plat les poissons ( bar ) réchauffés et fade , chair molle dessert au chocolat pas à la hauteur d'un restaurant 1 étoile vin blanc (st AUBIN 125 € et BEAUNE à 245 € ) insipide repas avec 6 personnes je suis une personne qui fréquente régulièrement les restaurants étoilés , celui-ci ne mérite pas son étoile le comble : le lendemain matin j'ai eu la diarrhée , peut-être un manque de fraîcheur des produits par contre , félicitation au serveur qui sait très bien occupé de ma petite fille de 8 ans

Une table authentique avec une cuisine gourmande, simple, et parfaitement exécutée. Le chef, très sympathique, nous offre un excellent moment dans cette institution parisienne. Le service est impeccable, sublimé par la jovialité du sommelier.

Découvert cette année et belle surprise. Menu au rapport qualité / quantité / prix au top, une ambiance chaleureuse et conviviale avec un chef omniprésent et très sympathique. Coup de cœur pour ce lieu chargé d’histoire et pour les équipes en salle pour leur savoir être et savoir faire. Nous reviendrons c’est certain

Je suis venue dîner avec des amis de longue date qui eux sont des grands habitués du lieu et j'ai été un peu déçue par rapport à d'autres restaurants de la même gamme... La serveuse était un peu sur la défensive, nous a dit qu'elle ne connaissait pas les plats du menu carte blanche (alors qu'elle les présente), bref. Elle a ensuite essayé de se rattraper en nous arrangeant sur autre chose et le reste du repas s'est plutôt bien passé. J'ai cependant été déçue par la qualité des plats, par rapport à d'autres restaurants étoilés - l'exécution est parfaite, mais il faudrait un service plus maîtrisé, plus de créativité et peut être plus moderniser la réservation (sur appel téléphonique)

Février 2023 : menu en 5 services. Une réussite pour chacun des plats. Dec. 2021 : Excellent ! Juste un bémol sur le fromage (création du chef) qui n'était pas à notre goût. Pour le reste c'était DÉLICIEUX 😋

Le chef et la serveuse sont très désagréables envers les personnes qui ne connaissent pas encore le milieu. Ayant déjà mangé là bah, et ayant aimé leurs gastronomies, je me suis permise d’appeler 1 heure avant la fermeture pour leurs demander s’il recruté en temps partiels, la serveuse très désagréable, ne donne le chef, le chef très désagréable également me raccroche au nez ! Ignoble. A fuir seulement pour leur état d’esprit, prochaine fois que j’irai manger du bon gastro je me dirigerais vers un restaurant humain.

J’étais mangé une fois avec mon copain. Fin octobre2022. On a réservé 21h30. On a pris le menu dégustations du chef. La cuisine c’est bon. mais service trop rapide trop pressé!! J’ai impression que je ne suis pas dans un restaurant étoilé.

Délicieuse cuisine française et raffinée élaborée avec de bons produits frais par un grand chef qui prend le temps de venir rencontrer ses clients . Service soigneux et attentif. Pain maison croustillant très réussi. Atmosphère agréable et calme. (Pour la décoration des tables des petites fleurs fraîches de saison seraient plus en accord avec le lieu et plus élégantes que les petits pots d'orchidée mais ce n'est qu'un détail, et sur la carte des vins, une sélection de bons vins à prix un peu plus abordables serait bienvenue )

Le soin apporté tant au service qu'à la cuisine garantit un repas de grande qualité. La gastronomie française est fièrement représentée par le chef. Les plats dits classiques (raviole homard foie gras, quenelle de bar) sont tout simplement exceptionnels !

Un saut dans le temps, on retrouve un chef passionné dans son restaurant qui nous fait vibrer les papilles du début à la fin ! La vraie cuisine gourmande, des sauces à tomber par terre et une justesse de cuisson toujours respecté ! Service impeccable, entre professionnalisme et humour, le combo est parfait pour un déjeuner qui marque votre esprit gourmet ! À essayer au moins 1 fois !

Merveilleux déjeuner où tout était parfait du début jusqu’à la fin. Une excellente cuisine avec une équipe aux petits soins. Le Chef Manuel Martinez a pris le temps de venir nous saluer, c’est sympathique. Je recommande chaudement !

Très bonne table parisienne ! Nous avons choisi le menu autour de 5 saveurs qui a été adapté aux contraintes alimentaires de chacun . Les plats sont savoureux parfaitement équilibré avec des produits frais de saison . Un agréable moment de l’entrée au dessert - en passant par l’accueil chaleureux. Comptez 75€/ menu en 5 temps le midi

Restaurant très sympa, la cuisine est excellente, nous avons pris les 9 plats découvertes et on ne regrette pas du tout. Les serveurs sont également fort sympathique. Je conseille ce restaurant

Délicieux du début à la fin. Ça faisait très longtemps que nous voulions essayer cette institution parisienne. Le chef est un MOF et il connait ses classiques ! Ici vous trouverez des spécialités traditionnelles françaises parfaitement exécutées et avec des gouts très prononcés. L'amuse bouche de légumes confits fondants avec une légère crème nous a mis d'emblée dans l'esprit gourmand qui allait composer tout le repas. En entrée, la raviole de homard et foie gras à la crème de cèpe est généreusement garnie avec de gros bout de homard et de foie gras et est simplement divine. J'ai saucé l'assiette avec le pain maison bio et bien croustillant. Pour rester dans le traditionnel nous avons pris la quenelle de bar duxelle de champignons au champagne. Je n'avais jamais mangé de quenelle de la sorte. Elle est sans farine et soufflée. Elle fond en bouche c'est vraiment exceptionnel. Le savoir faire est clairement là. Les gouts sont bien tranchés. En dessert le fameux millefeuille était d'une légèreté incomparable et la tarte au chocolat mousseuse à souhait. Et pour répondre à d'autres commentaires, le chef passe voir les tables rapidement c'est vrai, mais il me semble que c'est en cuisine dont on a surtout besoin de lui, et malgré cela il a quand mème pris le temps de faire rapidement des photos avec des touristes étrangers. Un sans faute ! Bravo chef ! Nous reviendrons.

Cadre très sympa. La cuisine n'est pas en reste. Établissement que je recommande. Personnel au top Merci.👍👍

Expérience excellente, les plats sont goûtus et de qualité exceptionnelle. Le service est impeccable, que ce soit le service à table comme la sommellerie. Les employés répondent à vos questions sur les plats et savent vous conseiller avec précision. Les prix sont ordinaires pour un établissement de ce type. Seul bémol, le chef est passé dire bonjour de façon expéditive, uniquement pour faire sa bonne action vis à vis des clients.

Merveilleux dîner. Un cadre aussi chaleureux que chic. Un service comme je les apprécie, professionnel mais pas guindé, bienveillant et souriant mais pas omniprésent. Et que dire du menu, beaucoup de raffinement, des assaisonnement parfaits... une cuisine qui donne de l'émotion. C'était parfait !

Une excellent adresse que je recommande vivement. Les plats sont raffinés et les produits de qualité. Une mention toute particulière pour la quenelle de bar, sa mousseline de champignons et son glaçage au Champagne. Un vrai délice. Les serveurs étaient charmants et respectaient avec soin le protocole sanitaire, sans que cela soit contraignant ou pesant pour les clients.

Un grand plaisir de retrouver ce grand restaurant après plusieurs mois de fermeture en raison du confinement. Le Menu signature au déjeuner offre déjà une large palette de spécialités. Le riz de veau était absolument divin. Service attentionné mais discret ; le protocole sanitaire est respecté sans qu'il devienne une entrave au plaisir. Si j'avais une seule recommendation à faire, ce serait un proposer une plus grande variété de vins au verre au déjeuner.

Restaurant très chic, service et accueil impeccable, personnel à l'écoute et très serviable. Cuisine raffinée, et produits de qualité, plat concocté par le chef Martinez. Un délice.

Expérience d’un déjeuner au Relais Louis XIII, Une cuisine raffinée, ou les produits d’une grande qualité sont sublimés en toute simplicité, le goût ont mis mes papilles en éveil. Service et personnel au petit soin. Merci pour ce moment inoubliable. Je recommande et je reviendrais sans hésitation.

Restaurant magnifique avec une longue histoire. Service sympa, cuisine traditionnelle .

Retour dans le passé via le plaisir superbe lieu nous avons passe une excellente soirée .des produits de qualité une ambiance très agréable avec un personnel efficace felicitations au responsable de salle au chef et au patissier tout est parfait c est avec joie que nous retournerons dans ce lieu extraordinaire Merci merci et merci, vous comprendrez que je conseille cette table sans hésitation

Waow, cadre magnifique et rempli d'histoire ! Accueil exceptionnel ! Chef Martinez très abordable ! Et dans l'assiette les saveurs sont extraordinaire ! Quel plaisir culinaire bravo !

Deuxième fois dans ce restaurant, très bon rapport qualité prix. La carte blanche en 5 services est parfaite, vous ne connaissez le plat que lorsqu'il arrive sur votre table. Un bon moyen de goûter à des produits que vous n'aimez pas d'ordinaire mais qui préparés par un grand chef font toutes la différence.

Ce restaurant est une petite merveille. Tout y est : de la bonne nourriture, un très accueil, une bonne ambiance, un endroit convivial et chaleureux, bien entretenu, de bons prix. Le service est assez rapide.

Jolie cadre, personnel accueillant et à l'écoute, plats délicieux