Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Restaurant gastronomique Esens'ALL Restaurant qui ce trouve au 12 Rue Dulong, 75017 Paris (75)..
Sur cette page dédiée, vous trouverez :
- Des photos du Restaurant gastronomique Esens'ALL Restaurant
- L'adresse exacte
- Les horaires d'ouverture
- Le numéro de téléphone
- Les avis clients
Vous avez eu une expérience avec le Restaurant gastronomique ? N'hésitez pas à rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page pour aider d'autres visiteurs !
Les services :
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
- ✔️ Excellent café
- ✔️ Grand choix de vins
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dîner en solo
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ❌ Boucle magnétique
- ❌ Parking accessible en fauteuil roulant
- ❌ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Salle à manger privée
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Vin
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Wi-Fi
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Branché
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Calme
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Romantique
- ✔️ Touristes
- ✔️ Réservation recommandée pour le déjeuner
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservation recommandée pour le dîner
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Parking payant dans la rue
Toujours un vrai plaisir de se retrouver à Essens’all, nous passons de beaux moments harmonieux, la cuisine inventive du chef nous plaît toujours autant, pour nous c’est une garantie d’une belle soirée et expérience.
Nous avons passé un excellent moment à Esens'all! Laurent a été aux petits soins avec nous tout au long du service. Une ambiance nature, calme, douce, intimiste. Nous avons dégusté une cuisine créative, raffinée, fraiche et de saison. C'était parfait ! Je recommande ! +++ Merci Laurent
Une de ces perles du 17eme. Il faut connaître pour trouver. On est accueilli et servi par le chef lui même qui gère les 10 couverts de son restaurants. Les plats sont d’une grand finesse et mélangent des goûts de multiples continents!
Une pépite bien cachée, un moment suspendu. Dans un quartier discret, loin de l’agitation et des adresses tapageuses, se cache un tout petit restaurant. Cinq tables seulement. Cinq îlots de quiétude dans un écrin délicat, végétalisé, élégant. Les tables sont espacées, le confort douillet, l’ambiance tamisée. On s’y sent bien, immédiatement. Comme invité dans un lieu confidentiel où le temps s’arrête. À l’entrée, pas de personnel affairé ou de ballet de serveurs : on est accueilli par le chef lui-même, Laurent Pichaureaux. Et c’est là que commence la singularité de cette expérience. Car le chef sera aussi maître d’hôtel, chef de rang, sommelier, conteur. Il orchestre tout, seul, avec une précision rare et une sincérité palpable. Ce n’est pas un simple dîner, c’est un tête-à-tête avec une vision culinaire, servie sans intermédiaire. Chaque plat est présenté, expliqué, raconté. La technique est là, bien sûr, mais elle se fait discrète, au service du goût, de la saison, de l’harmonie. On sent une envie de partager, de transmettre, sans jamais imposer. Le menu dégustation s’ouvre dans la fraîcheur, le végétal, le floral. Les fleurs ne sont pas là pour décorer : elles sont intégrées avec finesse, comme un condiment ou une épice, toujours à propos, jamais superflues. La cuisine est moderne, mais pas démonstrative. Elle explore sans se perdre. Les assiettes sont équilibrées, lisibles, et surtout savoureuses. Mention spéciale pour le pain, moelleux et croustillant, servi avec un beurre maison absolument remarquable : travaillé à la sauce soja vieillie en fût de chêne, il apporte une profondeur inattendue et délicieuse. Un détail ? Non, un manifeste. La carte des vins, choisie avec soin, propose de belles références, notamment du côté des blancs du Mâconnais. Le Mâcon-Uchizy du Comte Lafon, sélectionné ce soir-là, s’est montré d’une justesse absolue : ample, précis, minéral, il a su accompagner avec grâce chaque étape du repas. Ce qui frappe surtout, au fil des plats, c’est la cohérence de l’ensemble. Rien n’est laissé au hasard. Chaque bouchée raconte une saison, une intuition, un travail acharné qui ne cherche jamais à en mettre plein la vue, mais plutôt à créer du lien — entre les produits, entre le cuisinier et ses convives. Ce restaurant est plus qu’une adresse gastronomique : c’est un geste, un parti-pris, un manifeste discret mais puissant. Ici, pas de surenchère ni de mise en scène. Tout est sincère, maîtrisé, personnel. On en ressort touché, un peu troublé, certain d’avoir vécu un moment rare.
Une expérience sensorielle inoubliable chez Esensall Dîner chez Esensall n’est pas un simple repas, c’est un véritable voyage au cœur des saveurs. Chaque produit est sélectionné avec une exigence rare, et cela se ressent à chaque bouchée. Les viandes sont d’une tendreté remarquable, les poissons parfaitement cuits, et même le pain et le beurre méritent d’être salués tant ils participent à l’harmonie de l’ensemble. Une adresse qui élève la cuisine au rang d’art, tout en restant profondément sincère dans sa démarche. À recommander sans hésitation à ceux qui cherchent une expérience culinaire hors du commun.
Très belle adresse, confidentielle, raffinée. La cuisine est inventive et délicate. Le service est attentif. À faire sans hésiter
Tout était parfait, de la cuisine au service. Le chef était très sympathique ! Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés.
Ambiance feutree dans un decor tres verdoyant. Les sous bois nous entourent pour une ambiance tres relaxante. Nous n étions que 2 un jeudi soir, donc tres tranquille. Le chef fait le service et est très accessible. Menu 5 plats, avec accord mets vins et accord décoction. Les plats se succèdent et nous charment à chaque bouchée. Les produits sont frais, la cuisson est parfaite, et les goûts et les senteurs sont sublimes. Nous connaissions le goût des petits pois frais, mais nous avons été surpris. Une suggestion au chef, un plat de viande un peu plus copieux serait apprécié. Bref, l accord met vins à permis des découvertes et l accord décoction est très original. J ai particulièrement apprécié la décoction hibiscus géranium. Derniere chose : allez y, vous ne serez pas decus.
Nous avons choisi l’expérience en 7 mets et c’était vraiment parfait. Le chef est super gentil, les plats sont très savoureux et le cadre est merveilleux. Nous recommandons à 100% ce gastronomique de Paris.
Ambiance feutrée et relaxante, et une très bonne surprise pour nous. Aucune fausse note sur le menu 7 temps, bien pensé. Honnêtement vaut largement un restaurant avec une étoile. Nous avons aussi été impressionnés par le chef, qui arrive à assurer la cuisine et le service, qui était pourtant impeccable et même plutôt rapide ! Clairement possible grâce à un menu intelligent qu'il maîtrise bien. Nous n'avons pas laissé une miette dans nos assiettes, et nous reviendrons volontiers !
Expérience culinaire exceptionnelle. je recommande à tous ceux qui recherchent une émotion culinaire. Nous avons découvert des saveurs nouvelles, avec des références fleurales, fumées, sucrées salées. Toute simplement inédit, sans compter la relation avec le chef passionné par son art. Je recommande!
Juste excellent Très belle découverte, nous sommes déjà venu deux fois et l'expérience était tout aussi plaisante. Nous avons pris le menu en 7 étapes et la découverte de vins en quatre verres, les mets s'enchaînent de manière très fluide tout en laissant le temps de déguster et de discuter, le chef est une personne fort sympathique qui accompagne la description de chaque plat et chaque verre de quelques mots afin de nous mettre en confort et de s'assurer que l'expérience est plaisante, toutes les étapes sont non seulement excellentes mais aussi des expériences sensorielles, enfin le cadre est intimiste avec seulement quelques tables, pas de brouhaha ambiant, laissez vous porter. Mention spéciale au beurre qui est particulièrement dangereux :)
Accueilli par le chef en personne : un voyage inoubliable Être accueilli par le chef en personne, c’est comme si, au-delà des politesses d’usage, on vous disait : « Vous êtes au bon endroit, faites-moi confiance. » Comment ne pas lui faire confiance ? La gentillesse n’est jamais une évidence, pas plus que la passion pour son métier. Et lorsqu’on exerce son travail avec passion, on devient insurpassable. Une ambiance inégalable L’ambiance que Laurent Laurent Pichaureaux a su créer dans cet espace restreint est inégalable. L’endroit se révèle extrêmement confortable, chaleureux, accueillant, baigné par la lumière idéale. Chaque détail semble pensé pour que l’on s’y sente merveilleusement bien, comme chez soi. Un voyage gustatif plein de surprises Nous ne dévoilerons rien du voyage gustatif qu’il nous a proposé, afin de ne pas gâcher le plaisir de la surprise. Nous dirons seulement que chaque plat a interrogé nos sens. Que reconnaissions-nous ? Que nous murmurait notre mémoire gustative ancestrale ? Le chef, un alchimiste voyageur La silhouette du chef se dessine dans notre esprit tel un alchimiste voyageur, collecteur de graines, de fruits et de plantes. Certains de ces ingrédients arborent des noms exotiques, d’autres évoquent le maquis méditerranéen. Ici, tous ces éléments coexistent en parfaite harmonie, et l’on savoure jusqu’au moindre détail. Sous vos yeux émerveillés, même les petites feuilles en forme de cœur – posées telle une couronne sur une mousse – attirent l’attention. Sur cette mousse trônent de minuscules œufs d’un orange doré que l’on croit d’abord d’une certaine provenance, mais qui s’avèrent d’une toute autre origine. C’est le chef lui-même qui vous révélera ce secret, avec toute la passion et la justesse de ton qu’il faut. Et lorsque vous entamez le dernier plat, vous ressentez déjà la nostalgie de tous ceux qui l’ont précédé. Faites également confiance au chef pour le choix du vin. Aucune note n’est discordante : l’harmonie et l’équilibre sont absolument parfaits. À recommander absolument ! Nous reviendrons !
Je reviens souvent et je ne suis jamais déçu Merci chef pour cette belle soirée
Superbe expérience culinaire ! Nous avons pris le menu 5 temps avec accord mets et vins. Le chef prend le temps de venir expliquer tous ces plats et les vins. À ne pas manquer, nous recommandons à 200%
Merveilleux dîner, chaque plat était une invitation a l'évasion, des saveurs originales et un accord mets et vins au top. Le chef est un passionné et c'est un plaisir de l'écouter parler de sa cuisine. Un grand merci pour ce moment !
Ce soir, nous avons dîné dans ce charmant restaurant et nous avons passé un moment exceptionnel. L'ambiance était chaleureuse, et le service, attentif et professionnel, a su parfaire l'expérience. Les plats étaient savoureux et présentés avec soin, témoignant d'une réelle créativité culinaire. Une soirée à recommander sans hésitation pour tous les amateurs de bonne cuisine !
Nous sommes venus samedi soir, et ce fut une véritable belle découverte. Les plats étaient à tomber par terre, l'accueil était chaleureux, et la décoration ainsi que la vaisselle que nous avons adorées complétaient parfaitement l'expérience. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Tout était parfait. Un dîner de Saint Valentin à hauteur des espérances. L'endroit est cosy 6 tables, de l'espace, jolie ambiance, belle table, une rose, menu imprimé sur tissu à garder pour le souvenir. Mais l'essentiel 😜 est dans les plats. Dans les goûts. Les saveurs sublimes. Chaque ingrédient est cuit et préparé pour que l'on sente son goût. Les associations sont dingues. Les condiments, jus et autres réjouissances a base d'huile maison ou de fleurs choisies. Tout était parfait. Un grand chef, une belle adresse. Nous nous sommes régalés, merci.
L’adresse est confidentielle, le service très attentionné, L’ambiance paisible à en oublier que l’on n’est pas seul. Bref un cadre parfait pour déguster une succession de petits chef-d’oeuvres pour le plaisir des yeux et des papilles. Un grand bravo au chef qui est au four et au moulin…et toujours disponible. Reco +++
Très bonne surprise que ce resto. Le chef met en avant ses influences acquises lors de voyages. Ca se ressent. C'est très subtil et agréable. Loin d'une cuisine trop fusion, trop marquée. Bon rapport qualité/prix. Le menu 5 plats est déjà copieux. Le 7 passe très bien (3 entrées/2 plats/2 desserts). Au menu ce jour là 1 superbe entrée (mais vraiment) à base de crevettes, espuma au choix fleur et une magnifique sauce miso et mirin 👌. Une seconde avec raviole butternut et haddock fumé (entre autre). Une surprise déstructurée très intéressante. Un petit platt de saint jacques, panais, butternut. Un second plat canette, patates douces, datte, un condiment citron brûlé. Et enfin 2 desserts merveilleux: poire, mousse chataignes verveine, croustillant sarrasin (mention spéciale). Chocolat, glace au cèpes, émulation cardamome. C'est léger, bien équilibré, très frais. J'ai adoré ! 👍(Et je suis exigeant ...)
Une soirée magique ! Nous avons été reçus comme des rois, tous nos sens garderont le souvenir de ce joli diner : nous avons été émerveillés par les couleurs, les assemblages, nos papilles ont été comblées et nous avons été gâtés par Laurent qui a été aux petits soins. Merci pour tout ! À très vite pour de nouvelles découvertes !
Un grand coup de chapeau ! Bravo au chef, nous avons passé un moment inoubliable… ce restaurant qui mérite largement des étoiles nous a offert un moment de réelle exception . Bravo pour les assiettes, le service , l’ambiance . On revient vite !!!
Une très belle soirée avec beaucoup d’attentions concernant les restrictions alimentaires et l’anniversaire de notre fils. Tout était parfait avec beaucoup d’originalité, ds mélanges de saveurs incroyables et toujours en accord avec les vins. Merci beaucoup. C’est la 2ème et sans doute pas la dernière fois que nous viendrons. Sandrine
Incroyable expérience culinaire. Laurent est aux petits soins pour ses convives. De l'amuse bouche, en passant par l'entrée, les plats et le dessert, tout était impeccable avec des explications précises, de l'originalité dans les mélanges et une harmonie parfaite. Courez y sans attendre! Ce dîner de fin d'année entre collègues fut excellent. Je reviendrai sans aucun doute très prochainement avec mon épouse.
Nous avons passé une délicieuse soirée à Esens’all. Dans un cadre qui prête à la déconnexion et nous fait totalement oublier le tumulte parisien. Les assiettes sont magnifiques et particulièrement bien soignées. L’accord mets et décoctions est des plus étonnants, nous avons adoré ! Évidemment les plats sont délicieux, très travaillés et tellement savoureux. Bref, nous nous sommes régalés. Nous souhaitons enfin avoir une mention toute particulière pour Laurent qui assure aussi bien l’accueil, que le service et la cuisine d’une main de maître. C’est un vrai plaisir de pouvoir discuter avec ce passionné de cuisine, et c’est ce qui a complètement contribué au fait que nous avons passé un merveilleux dîner. C’est un vrai coup de cœur .
Une cuisine extrêmement raffinée tant visuelle que gustative, absolument divin ! Toutes nos félicitations Laurent pour ce merveilleux travail! Et pour votre gentillesse ! À bientôt !
Nous avons passé une excellente soirée au restaurant. Nous avons pu profiter du menu en 5 plats, tous aussi excellents les uns que les autres. Les assiettes étaient magnifiquement dressées et les plats savoureux. J’ai testé l’accord sans alcool et c’était une super découverte. Les boissons étaient très bonnes, travaillées et allaient à la perfection avec les plats. Par ailleurs, le service, effectué par le chef lui-même, était attentionné tout en restant discret. Nous reviendrons avec plaisir !
Cela fait des années que je viens dîners dans ce restaurant. Je vais de surprises en surprises à chaque passage. Mes papilles me remercient. Toujours un sans faute. Très bon rapport qualité prix 🙏🙏🙏🙏
Superbe expérience ! Laurent est très accueillant, sympathique et propose une délicieuse cuisine, à la fois variée et surprenante. Le tout dans un cadre relaxant et cosy. Un grand bravo, nous reviendrons avec grand plaisir !
Pour la deuxième fois, je suis venue ici sans jamais être déçue. Le menu en 7 temps est tout simplement exquis, avec une recherche de saveurs d’une grande finesse. Chaque plat signé par le chef Laurent est un véritable chef-d’œuvre; je n’ai jamais goûté à une cuisine aussi raffinée. Si vous rêvez de voyager à chaque bouchée, ce restaurant est l’escale parfaite. Merci encore pour ce fabuleux voyage culinaire.
Que dire… un régal à tous les niveaux ! Laurent est assurément un chef hors normes qui nous a permis de passer une merveilleuse soirée. Le cadre est très agréable, intimiste, “naturel” et chaleureux. Les plats sont parfaits, subtil mélange d’arômes et de textures inhabituelles, rendant chaque assiette unique en son genre. L’attention certaine apportée à chaque détail des plats se retrouve dans tout l’environnement de la salle, jusqu’aux serviettes délicatement parfumées. Laurent assure la plupart du temps lui même le service et est d’une gentillesse et d’un humour certain, prêt à répondre à toutes nos questions et à nous présenter ses ingrédients “secrets”. Bref, la gastronomie est exquise, le cadre splendide, et l’hôte formidable. Merci encore !
Expérience unique chez Esens’all ce vendredi soir 😮 ! Accueil sympathique et chaleureux (tellement intimiste qu’on se sent plus chez le propriétaire que dans un restaurant), repas splendide tant visuellement que gustativement. Les plats sont à la fois originaux et plein de saveurs, et font la part belle au végétal et au floral (mais pas que), tout en étant éco-responsables. Le lieu est élégant. Très belle carte des vins également … Assurément c’est une soirée qui restera gravée 😉. Un grand merci Laurent.
Un très beau moment ! Merci pour cet expérience et quelle prouesse ! seul en cuisine, en salle pour tout gérer…bravo ! Nous avons passé une très bonne soirée, merci de vous êtes adapté à nous et à notre timing Le seul défaut, c’est de pas avoir passé plus de temps mais c’est totalement de notre faute !
Ambiance feutrée et plats gourmets chez Esens’all, le chef Laurent est un virtuose, il est seul en scène, en cuisine et au service (le peu de tables lui permet cette acrobatie) avec le sourire et que du bon dans l’assiette ! Mention spéciale à la belle collection de digestifs, whiskys japonais et rhums cubains pour accompagner les desserts 😋
Nous sommes venus chez Esens'all pour l'anniversaire de mon conjoint avec l'idée de vivre une nouvelle expérience. La soirée fut à la hauteur de nos espérances, et plus encore. Avoir la chance d'être accueillis, servis et guidés par le chef Laurent est un vrai privilège. Sa cuisine est délicate, créative, audacieuse et d'une précision rare. Je vous conseille l'accompagnement de vins qui s'accordent à merveille avec les différents plats. C'est une excellente adresse, on s'y sent comme dans un cocon apaisant, allez-y les yeux fermés.
Incroyable expérience: les saveurs montent crescendo au fur et à mesure des plats. Accords mets et vins parfaitement équilibré. Beaucoup de saveurs travaillées subtilement autour des fleurs. Le Chef est passionné et passionnant, très accessible et extrêmement sympathique, nous avons passé un excellent moment! Merci pour cette belle découverte gustative, nous reviendrons!
Une expérience gustative dînatoire en 5 séquences succulente. Nous avons adoré le concept, l’atmosphère cosy, la musique relaxante et l’art de table très élégant. La décoration est très belle, moderne et sobre. La cuisine est maîtrisée, la présentation des assiettes séduisante et appétissante. Nous réalisons tout le travail du chef et toute la passion qui l’anime. Merci à Laurent, pour ce moment exceptionnel et son sourire si communicatif. Nous reviendrons avec plaisir. Ines et Karim.
Nous sommes venus ce soir fêter nos 15 ans de vie commune. Nous vous remercions pour ce magnifique voyage à travers 1000 et une saveurs. Merci pour ce si joli moment. A très vite pour un nouveau voyage.
Un super moment de découverte à deux dans ce restaurant gastronomique. Nous avons été conseillé par la famille et nous en sommes ravis! Un moment hors du temps
Tout simplement TOP. Mérite largement 1 etoile a minima. Des plats et des vins surprenants. Et un chef super sympa, disponible et qui fait partager sa passion. Un superbe moment, un superbe souvenir. A refaire sans hesiter !
Nous reviendrons sans hésiter ! Les plats étaient exquis : très travaillés, à partir de très bons produits, mais surtout parfaitement équilibrés. Avoir en prime le chef en personne qui nous présente ses plats en salle dans une ambiance intimiste suffit à faire du tout une expérience unique.
Restaurant incroyable, nous avons opté pour le menu 5 plats avec accord mets et vins. Chaque plat était vraiment un délice pour le palais et pour les yeux avec des mélanges originaux et surprenants. Nous y retournerons c’est une certitude.
Étiez-vous prêts ? C'est la question que vous vous poserez peut-être en sortant de cette belle enseigne culinaire du 17è arrondissement de Paris choyée par certains fins gourmets, après avoir exalté vos sens (et vos papilles) à l'occasion d'un diner au cours duquel le temps semblera s'être figé (arrivée à 20h30, sortie de table à 23h30 sans aucune sensation de longueur). Dès votre arrivée, vous serez transportés par une ambiance raffinée et zen, par ce calme et cette sérénité se dégageant des lieux (murs végétaux, lumières tamisées, musique zen et absorbeurs acoustiques apportent leur contribution à cette douce ambiance). Ensuite, à vous de choisir : voyage en 5 ou 7 étapes (plats), agrémentées d'accords mets-vins en 3 ou 4 escales (verres). Le voyage peut alors commencer. Les notes asiatiques sont omniprésentes, mais ne nous y trompons pas : nous parlons bien ici de gastronomie française. La technique est sans conteste derrière chaque élaboration, et le Chef Laurent est un perfectionniste passionné : rien n'est laissé au hasard. Certaines compositions, comme en attestent les photographies jointes à ma contribution, s'apparentent même à de petites œuvres d'art, tels des tableaux de maîtres : visuellement, c'est déjà très réussi. Vient ensuite le moment où on doit goûter. Par où commencer ? Unitairement, chaque ingrédient qui compose votre plat est certes intéressant en lui-même, car souvent hors du commun, mais l'alchimie n'opère que dès la rencontre de l'ensemble de ces saveurs avec votre palais ; on parle tantôt d'explosion de saveurs en bouche, ou de florilèges de sensations gustatives. La surprise se cache derrière chaque plat, chaque composition, chaque bouchée. En somme, Esens'all fait partie de ces rares restaurants où il faut pouvoir témoigner d'une certaine ouverture d'esprit avant de se lancer : ici point de carte au menu préétabli à l'avance ; le Chef ne se préoccupera que de vos allergies alimentaires ou de vos éventuels aversions (et encore, concernant ces dernières, les mettre de côté et opter pour faire confiance à votre hôte peut représenter une certaine opportunité de vous réconcilier avec d'éventuels mets proscrits). Alors si la curiosité devait vous y pousser, ne tardez pas à rendre visite à Laurent et à son restaurant qui évolue depuis plusieurs années à présent, et que je me fais une joie de côtoyer depuis (sans pour autant en faire ma cantine, car il vous faudra compter une centaine d'euros par tête - un bien petit prix en contrepartie du plaisir distillé, à n'en point douter ! :-)).
Très beau restaurant avec des plats succulents. Raffiné. Le chef et serveur est très agréable et vous donne l’envie de revenir. Nous avons choisi le menu à 5 plats avec des vins excellent. Merci pour votre accueil. Je recommande et je reviendrai très prochainement.
[Découverte] 🥰🇫🇷💚 Une cuisine bio, durable et responsable. 🥰 Un menu surprise pour nous faire voyager à chaque séquence. 😍 Un ami m’a recommandé ce restaurant et je n’ai pas été déçu. Très belle découverte ! [Repas] 😘🥹😍 Nous avons pris un menu en 5 séquences. C’était très bon. Tant l’entrée, que les plats ou bien encore le beurre à l’ail noir. J’ai adoré le mélange des saveurs, le savoir faire et la maîtrise des aliments choisis. L’accord entre les mets et les mélanges étaient parfaitement exécutés. Cela a dû demander beaucoup de travail, j’ai trouvé ça divin et subtil! J’ai vraiment adoré chacun des plats, je ne vais pas les décrire pour garder la surprise à ceux et celles qui auront l’occasion d’y goûter en tout cas vous serez bluffés ! 🤯 On peut dire que les émulsions sont un attrait de la cuisine Française, elles sont présentes quasi systématiquement à chaque plat 😘👍 [Service] ☺️😘 Un service bienveillant et agréable. On a été bien accueillis et le concept nous a bien été expliqué. [Décor] 🥰 Un décor agréable, j’aime beaucoup le côté intimiste. Les assiettes étaient aussi très bien présentées. Une ambiance parfaite pour un couple. [Verdict] ✅ Très content d’avoir découvert ce restaurant. Les plats étaient très bons et innovants. Les mets et saveurs sont surprenantes mais s’associent cependant harmonieusement entre elles. J’ai hâte d’y retourner et de découvrir le prochain nouvel menu que le Chef Laurent proposera. En tout cas conquis, je recommande d’y aller! 🙏😍
Nous y revenions. À nouveau une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Les produits sont traités avec rigueur, chacun conserve son arôme propre, tout en étant conjugué avec finesse aux autres. Les textures des mets sont aussi traitées avec variété et contraste. Des associations tout en subtilité. C'est beau dans un plat choisi avec grand soin. Notre curiosité est aiguisée par les découvertes successives au fil du repas. ON ADORE. Quel beau travail.Merci pour l'accueil, le service. Un immense plaisir.A bientôt... de Genève.
Un endroit très agréable sur tous les points : ambiance apaisée par une décoration bois/végétal. Une salle à 6 tables. Service impeccable, les plats sont présentés par les serveurs de façons très originale. La cuisine inventive, raffinée, ouverte sur le monde, les cuissons maîtrisées. 2 heures de pur plaisir ! Merci chef! On y reviendra!
Excellent moment passé dans ce restaurant gastronomique, plats sont avec beaucoup de saveurs. Tout a été minutieusement préparé avec amour, c’était vraiment à la hauteur. Merci pour votre accueil chaleureux et service impeccable, nous reviendrons avec plaisir.
Recommandé par une amie, j'y ai invité mon mari pour son anniversaire et quelle belle surprise! À l'instar du Chef Hervé Rodriguez et son regretté restaurant le MaSa à Boulogne-Billancourt, le chef propose un dîner raffiné, à l'aveugle, en 6 (ou 8) services avec option accord mets et vins. En plus de l'accueil très souriant et du service attentif, c'était un véritable délice pour les yeux et les papilles. Mention spéciale pour le dessert chocolat. 👌🏻👌🏻👌🏻 On y retournera avec PLAISIR!!!